ÇİKOLATALI KEK

Çikolata soslu, çikolatalı kek yeni yılın ilk tatlı tarifi olarak geldi. Ünlü özlü sözümüz gibi; tatlı yiyelim tatlı konuşalım ve 2022 tatlı tatlı geçsin. Yılın ilk tarifi tuzlu olunca, ankete katılıp tatlı seçen gruba haksızlık olmaması için bol çikolatalı olan bu güzel keke öncelik verdim. Nemli dokusu ile çok seveceğiniz bir tarif. Tarif uzun gibi gelse de bir kaç ön hazırlık yapılınca hızlıca...

Devamını Oku...

ISPANAKLI KİŞ (DÜŞÜK GLUTENLİ VEYA GLUTENSİZ)

 Yeni yılın ilk tarifi bu tuzlu lezzet oldu, beni instagramda takip edenlerin bildiği gibi yeni yılın ilk tarifi için bir anket yapmıştım. Tatlı mı, tuzlu mu olsun diye, çok şaşırtıcı bir şekilde az bir fark da olsa tuzlu tarif tercih edildi. Tabi bu durumun sebebi aralık ayı boyunca yenen tatlılar olabilir. Sonuç böyle olunca ben de çok kişiye hitap edebilecek bir lezzet seçtim, üstelik tarifi...

Devamını Oku...

CHEESECAKE FLAN CAKE

Cheesecake Flan Cake, adı kadar iddialı nefis bir tarif. Fransız kökenli olan flanın Latin Amerika ülkelerinden çıkma olan çeşitleri mevcut ve bu paylaşacağım tarif de flan keklerin farklı bir versiyonu. Flan genelde ülkemizde de çok bilinen bir tarif olan krem karamele çok yakın bir tarif, flan kekler de bu tarife kek tabanı eklenerek yapılan bir çeşidi. Benim bugün sizlerle paylaşacağım tarif ise...

Devamını Oku...

TAHİNLİ ÇÖREK VE HAŞHAŞLI ÇÖREK

Tahinli çörek, haşhaşlı çöreğe karşı... Siz hangisini tercih edersiniz? Ben ikisini de çok severim, aralarında tercih yapamayınca aynı hamurla ikisinden de yaptım. Hem de eksi maya ile. Zaten bunlar hep ekşi maya yüzünden, besleme fazlalarını atmaya kıyamayınca mayalı hamurlarla sevdiğimiz lezzetlere dönüşüyorlar.  Yapınca da fazlasını buzluğa kaldırıp, canımız istedikçe çıkarıyorum.  Tarife...

Devamını Oku...

ÇİKOLATALI TART

 Çikolata çoğumuzun hayır diyemediği bir tat, haksız da değiliz. Ben de damak tadı tatlıya yatkın biri olarak bu gruptayım. Çikolata daha çok sade olarak yediğimiz bir lezzet ama kurabiyelerin içinde tart tabanlarının  üzerinde de bambaşka bir hal alıyor. 2020 değişik bir yıldı, bizim hayatımızda da değişiklikler gerçekleşti, 5 yıldır oturduğumuz evden yeni bir eve taşındık. Pandemi...

Devamını Oku...